Valladolid se encuentra a la mitad del camino
entre Mérida y Cancún.
Valladolid
una de las 3 grandes ciudades de Yucatán y la que hoy por hoy a detonado como
un punto o centro turístico, conocida por su cultura, historia y sobre todo por
exquisita y variedad de comida.
Durante
mi estancia en el pueblo mágico de Valladolid he visto que indiscutiblemente es
uno de los mejores lugares para maravillarnos con la comida típica de esta
ciudad, degustar de la comida yucateca es una grata experiencia, en donde podemos encontrar una combinación de
colores, olores e ingredientes para complacer a nuestro paladar.
De igual manera me he dado cuenta que en
su recetario, uno de los platillos más solicitados,
es el famoso “lomitos” que cualquiera que lo pruebe se queda encantada(o) por
su distinguida especialidad de carne de cerdo bañada en una deliciosa salsa de
jitomate y chiles serranos seguida de huevo sancochado que hace que uno deleite
sus papilas gustativas, conmigo no fue la acepción, ya que en ocasiones lo he
ordenado 2 veces por semana por casi 1 año porque me ha fascinado su toque
tradicional, este platillo acompañado de tortillas de maíz es muy apetitoso.
Este
platillo se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes debido a que es un
distintivo de este lugar. También podemos encontrar: el poc chuc, pollo pibil y
sopa de lima etc.
¡No lo esperes más! visita este lugar y
encántese de la comida típica y sus sabores inesperados.
